Рецепт: Кокосовый «панкейк»
Рецепт: Кокосовый «панкейк»
Ingredients
- 1 банан
- 1 яйцо
- 3 ст. л. кокосовой стружки
- 3 ст. л. кукурузной муки
- 3 ст. л. молока
- ½ ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сгущенное молоко для подачи
Portions: 1
Cooking
Step 1
Разомните банан в пюре.
Разомните банан в пюре.
Step 2
Отделите желток от белка. Соедините желток, кокосовую стружку, молоко, муку, соль и разрыхлитель в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте пюрированный банан и перемешайте.
Отделите желток от белка. Соедините желток, кокосовую стружку, молоко, муку, соль и разрыхлитель в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте пюрированный банан и перемешайте.
Step 3
Белок взбейте в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто.
Белок взбейте в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто.
Step 4
Готовьте 1,5 мин. при мощности 100%. Подавайте со сгущенным молоком.
Готовьте 1,5 мин. при мощности 100%. Подавайте со сгущенным молоком.