Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Ingredients
  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 3 ст. л. кукурузной муки
  • 3 ст. л. молока
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сгущенное молоко для подачи
Time: 5
Portions: 1
Cooking
Step 1
Разомните банан в пюре.
Step 2
Отделите желток от белка. Соедините желток, кокосовую стружку, молоко, муку, соль и разрыхлитель в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте пюрированный банан и перемешайте.
Step 3
Белок взбейте в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто.
Step 4
Готовьте 1,5 мин. при мощности 100%. Подавайте со сгущенным молоком.