Рецепт: Баклажаны с копченым салом
Рецепт: Баклажаны с копченым салом
Ingredients
- 2 баклажана
- 100 г копченого сала
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Z: 20
Portionen: 2
Vorbereitung
Schritt 1
Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.
Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.
Schritt 2
Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.
Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.
Schritt 3
Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.
Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.
Schritt 4
Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.
Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.
