Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке

Ingredients

5 картофелин
2 яйца
100 г пшеничной муки
50 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
Соль и перец по вкусу

Modus: Мой рецепт plus (мультиповар)
Z: 1
Portionen: 4

Vorbereitung

Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке - шаг 0

Schritt 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке - шаг 1

Schritt 2
Картофель вымыть щеткой, положить в чашу мультиварки, залить водой, добавить 1 ч. л. соли. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Готовить в течение 25 минут, после чего картофель вынуть, отвар слить.

Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке - шаг 2

Schritt 3
Очистить картофель и натереть на крупной терке. Добавить сливочное масло, муку, яйца и соль и перемешать. Разделить тесто на две части и придать форму цилиндров. Смазать фольгу растительным маслом и плотно завернуть в нее картофельное тесто.

Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке - шаг 3

Schritt 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. Влить в чашу мультиварки 500 мл воды, довести до кипения. Поместить кнедлики в воду и готовить 20 минут. Аккуратно вынуть из воды, охладить в течение 5 минут, развернуть и нарезать ломтиками толщиной 2 см. Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или как гарнир к мясным блюдам.

Рецепт: Картофельные кнедлики в мультиварке - шаг 4

Schritt 5
Приятного аппетита!