Рецепт: Крем-брюле
Рецепт: Крем-брюле
Ingredients
- 300 мл молока
- 4 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 5 ст. л. сахара
- 100 г кокосовой стружки
Portionen: 4
Vorbereitung
Schritt 1
Всыпьте сахар в форму для микроволновой печи, равномерно распределите по дну, обильно сбрызните водой. Готовьте при мощности 100% до образования карамели: начните с 30 сек. и добавляйте по 15 сек.
Всыпьте сахар в форму для микроволновой печи, равномерно распределите по дну, обильно сбрызните водой. Готовьте при мощности 100% до образования карамели: начните с 30 сек. и добавляйте по 15 сек.
Schritt 2
Равномерно распределите карамелизованный сахар в форме.
Равномерно распределите карамелизованный сахар в форме.
Schritt 3
Взбейте яйца, добавьте молоко, сгущенное молоко и кокосовую стружку, смешайте до однородности. Переложите полученную массу в форму на карамель и готовьте 6 мин. при мощности 100% .
Взбейте яйца, добавьте молоко, сгущенное молоко и кокосовую стружку, смешайте до однородности. Переложите полученную массу в форму на карамель и готовьте 6 мин. при мощности 100% .
Schritt 4
Остудите крем-брюле, а затем уберите в холодильник на несколько часов до подачи.
Остудите крем-брюле, а затем уберите в холодильник на несколько часов до подачи.
